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Taller de repostería en Daule: 25 mujeres aprenden a emprender con técnicas y costos
La iniciativa de UNEMI capacita a vecinas en elaboración de postres y cálculo de precios para impulsar negocios locales.
Un grupo de 25 mujeres se reunió en Daule para participar en el taller «Arte y Sabor: Repostería para Emprender», una actividad organizada por la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI). El objetivo fue brindar herramientas prácticas que permitan a las participantes transformar su conocimiento culinario en una fuente de ingresos sostenible.
La jornada se centró en dos pilares fundamentales: la enseñanza de técnicas específicas para la elaboración de postres y el cálculo preciso de los costos de producción. Este enfoque combina la habilidad artesanal con la disciplina financiera necesaria para establecer un negocio viable, asegurando que las recetas no solo sean sabrosas, sino también rentables, de acuerdo con Milagro Hoy.
La iniciativa responde a la necesidad de fomentar el emprendimiento local en el cantón Daule. Al capacitar a las beneficiarias en la gestión de costos, la UNEMI facilita que estas mujeres puedan fijar precios justos y mantener la sostenibilidad de sus futuros negocios, fortaleciendo la economía informal y formal de la zona, como contamos en UNEMI envía a 80 docentes a China para potenciar comercio digital y tecnología en Guayas.
Para quienes deseen conocer más sobre los cursos y talleres disponibles en la región, la Universidad Estatal de Milagro mantiene abiertos sus canales de información institucional donde se publican las próximas convocatorias educativas.
